【ダイエット】コーヒーを飲む事で健康に|ダイエットにも効果的

朝飲むとスッキリと目が覚める！

甘いものと一緒に！

カフェで友達と語りながら！

と、様々な方々が様々な目的で飲まれている

飲みもの！

コーヒーについて健康面、ダイエット効果など紹介していきたいと思います。

コーヒーのことについて、深く知れば今飲まれてるコーヒーがもっと美味しいコーヒーになるはずです。

目次

1.コーヒーとは？

コーヒーとはコーヒー豆（コーヒーノキの種子）を乾燥させて焙煎したものを粉砕し、お湯で抽出した飲み物です。コーヒーの起源には諸説ありますが、西暦900年頃アラビア人の医師ラーゼスが患者にコーヒーを飲ませ、「消化、利尿効果あり」との臨床の記録が残っています中世後期にヨーロッパで広まり、現在世界中で飲まれるようになっています。日本には江戸時代後期に長崎の出島に駐在していたオランダ人より伝来しました。

今では、どこのお店どこの家庭でもひたしまれています。

コーヒーの成分

コーヒーに含まれる成分として、真っ先に思い浮かぶのはカフェインでしょう。玉露を除けば、煎茶や紅茶、ウーロン茶など日常的に飲む他の飲料と比べて、カフェインが多く含まれています。

そして、ポリフェノールと言う成分も多く含まれています。

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カフェイン効果

妊婦さんや子どもはカフェインが多いコーヒーを飲まない方がいいと言われていますが、有用な効果もたくさんあります。

　よく知られているカフェインの効果は覚せい作用です。カフェインの覚醒作用により、頭をすっきりさせて集中力を高める効果があります。また、利尿効果があり、体内の老廃物の排出を促進させる効果があります。他にも、中枢神経を刺激して、自律神経の働きを高めたり、運動能力を向上させたり、心臓の筋肉の収縮力を強化させたりするなど、コーヒーに含まれるカフェインは、多彩な効果をもっています。

ポリフェノール効果

また、コーヒーには、カフェイン以上にポリフェノールがたくさん含まれていることが知られています。近年、ポリフェノールを豊富に含む赤ワインを多く飲んでいるフランス人は油の多い食事をとっているにもかかわらず心疾患での死亡率が低いことが分かりました。赤ワインに含まれるポリフェノールが体にいいということで注目されるようになりましたが、実はコーヒーにも、赤ワインに匹敵する量のポリフェノールが含まれています。

↑ コーヒーはこんなにもポリフェノールがふくまれています。

2.コーヒーの健康効果

コーヒーには、様々な健康効果が期待できます。

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若さをサポート

コーヒーにはポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が含まれています。

クロロゲン酸には、抗酸化作用があります。

老化の原因である活性酸素を抑制する効果がる

シミにも効果的です。

ダイエットに効果的

コーヒーを飲む事で交感神経が強く働きかける事で脂肪代謝ヘ働き脂肪燃焼に繋がります。

筋トレ前などにいっぱい飲むのもオススメです。

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筋トレによるメリットです！！

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脳を活性化させる

コーヒーには、注意力の低下を回復させる効果も期待されています。ある研究で、65歳以上の男女において、クロロゲン酸を摂取したあとのほうが認知機能テストの成績が良好であったという結果も出ているんですよ。

リラックス効果がある

コーヒーの香りには脳をリラックスさせる作用があり、香りをかぐことで、リラックス状態の脳に現れるα波が増加することが判っています。コーヒー休憩でリフレッシュできるのは、味はもちろん、深く香ばしいコーヒー独特の苦味と香りが安らぎを与えてくれていたんです。

コーヒーの種類によっては目覚めをよくするものや、リラックス効果をもたらすものがあります。

3.１日あたりの適量とは

コーヒーのカフェイン量は、100mlあたり60mgなので、カップ1杯（150ml）に換算すると90mgという計算になります。カフェインが身体にもたらす影響については個人差が大きいため、一日あたりの明確な上限量は決められていません。

ただ、国際機関や欧米諸国からは、次のような目安が発表されています。

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アメリカ

保健福祉省（DHHS）および農務省（USDA）から、「健康な大人であれば、一日あたりカップ3〜5杯。またはカフェイン400mgまで」という目安が発表されています。

ヨーロッパ

欧州食品安全機関（EFSA）は個人の体重をもとに、「3mg／kg」であれば緊急毒性の懸念はないと発表しています。例えば、体重が70kgの人であれば210mgのため、1回あたり200mg（2杯程度）の摂取なら大丈夫ということになりますね。

また、一日あたりの量だと妊婦を除く大人で400mgまでの摂取であればリスクは増加しないとしています。

オーストラリア　

ニュージーランド

ヨーロッパと同じく、「3mg／kg」を指標としていますが、1回ではなく一日あたりの摂取量目安として公表されています

それぞれの発表を総合すると、一般的には一日あたり3〜4杯程度を目安にするのが良いでしょう。

4.コーヒーとの黄金コンビニとは

コーヒーと相性抜群　健康抜群効果を発揮する組み合わせ2つを紹介します。

コーヒー＋チョコレート

ブラックコーヒーとチョコレートは定番の組み合わせですよね。しかし、この黄金コンビニもうれしい効果があるんです。チョコレートに含まれるカカオポリフェノールには、抗酸化作用や血圧を正常値に戻す効果が認められています。

しかし、チョコレートにもカフェインが含まれています。コーヒーより少量ですが、食べ過ぎるとカフェインの過剰摂取になってしまうおそれも。コーヒーをたくさん飲む方は、食べる量に気をつけてくださいね。

コーヒー＋きなこ

きなこに含まれる大豆ペプチドには、基礎代謝を高めるという効果があります。痩せやすい身体を作るためには、基礎代謝を上げることが必要。

いつものコーヒーにきなこをひとつまみプラスすることで、味の変化だけでなくダイエット効果アップも期待できますよ。

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大豆についてです。

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まとめ

コーヒーには、様々な健康効果、メリットは沢山あります。

しかし、だからと言って飲みすぎるのは体に良くないです。　

１日適量を決めて飲むことは、とても健康にいいので是非甘いものや朝の気合入れとして飲んでみてください☕️